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天水市食品稽查局积极开展非洲猪瘟 带毒肉丸及冷鲜(冻)肉紧急排查工作

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为严格落实省市关于非洲猪瘟疫情防控的相关文件及会议精神,1月18日开始,天水市食品稽查局以“防疫情保安全”为指令,迅速安排部署,对局直管单位进行了专项检查。

    此次专项检查,主要针对生鲜、冷冻肉及产品的“两章两证"及电子一票通等有效票证进行检查,重点排查经营销售不合格冷冻肉品及“安井”牌“2018112450T”批次的撒尿肉丸和“科迪”牌“20190106”批次的香港撒尿肉丸等不合格冷鲜(冻)肉品流入市场的违法行为。

    执法人员在检查过程中严把销售环节的风险点,要求餐饮服务单位不得向任何生猪养殖者和个人提供餐厨泔水,严禁生猪养殖场(户)使用泔水喂猪,并严格落实好告知书、承诺书、协议书、台账“三书一账”制度。同时要求辖区内所有餐饮服务单位建立和完善餐厨废弃物管理档案,清楚掌握餐饮服务单位每天产生的餐厨废弃物数量和去向。此次排查对疫情防控和保障食品安全起到了积极作用。

    截至目前,检查尚未发现“安井”牌“2018112450T”批次的撒尿肉丸和“科迪”牌“20190106”批次的香港撒尿肉丸及其它不合格冷冻肉品及问题产品。排查工作目前仍在进行当中。

 

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2019年1月25日 15:28
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